การเก็บรักษาปูม้าให้คงความสดความอร่อย

      

  มาดูวิธิการเก็บรักษา ปูม้าแช่แข็ง กันดูบ้า

 หลายๆๆคนถามมาว่าจะรักษา ปูม้าแช่แข็ง ยังไงให้ยังมีความสดใหม่อยู่ตลอดดด

ไปดูวิธิการรักษาดีกว่าาา

   วิธิทำ (1)ต้มปูม้าที่จะเก็บให้สุก

            (2)นำใสถุงพลาสติกหรือกล่องเก็บความเย็นแล้วแช่ช่องฟิตเลยจ้าา

เอ้ะ!!!หรือถ้าอยากเปรียบเทียบว่าทำยังไงจะทำให้ปูสดใหม่อยู่ตลาด

  วิธิทำ (1)แบ่งปูที่จะต้มแล้วแช่ฟิต1ตัว ล้ะปูที่ไม่ต้องต้ม1ตัว

           (2)แช่ ปูม้าแข็ง ที่เราเตรียมใว้ในเวลาพร้อมกันน

           (3)ทิ้งใว้1อาทิตย์

           (4)เอาออกมานึงกันดูว่า ว่าา ว่าาา แบบไหนจะสดและอร่อยกว่าากันนน

   เดี๋ยวๆๆพออ่านแล้วอยากจะออกไปซื่อกินเลยใช่ม้าา เรามาดูประโยนช์ของปูม้ากันก่อนดีกว่า เห็นแบบนี้ ปูม้า เป็นอาหารทะเลชนิดนึงที่มีประโยนช์เหมือนกันน้ะจ๊ะ ทั้งอร่อยทั้งมีประโยนช์กันเลยที่เดียว

  

   ประโยนช์ของพี่ ปูม้า นั้น คืออออ

(1)มีโปรตีนสูงถึงประมาณร้อยล้ะ15.8

(2)แคลเวียมประมาณร้อยล้ะ0.05

(3)อือหือออ ไขมันต่ำประมาณร้อยล้ะ0.49

(4)มีกรดไขมันโอเมก้า-3เลยน้า

(5)และ EPA ที่ร่างกายต้องการ แต่ปูม้านั้นมีเยอะมากๆ

(6)ต้านมะเร็งอีกด้วย คือดีสุดๆๆ

  *** ขอบอกโทษของนางนิดนึง!!

ปูม้า จัดเป็นอาหารทะเลชนิดนึงที่มีคอเลสเตอรอลสูง แต่ไขมันอิ่มตัวต่ำมากน้ะจ๊ะ

ปูม้าแช่แข็ง !!นำมาทำเป็นอาหารได้เยอะขนาดนี้เลยหรอ??

อย่างที่รู้ๆกันว่า ปูม้าแช่แข็ง นั้น สะดวกสบายในการทำอาหาร วันนี้จึงมีเมนูที่จะมานำเสนอ โดยใช้ ปูม้าแช่แข็ง หรือการใช้ ปูม้า ในแต่ล่ะวันที่เรากินนั้นมีด้วยกันหลายรูปแบบมีทั้งแบบเจอตามตลาดตัวเป็นๆๆที่ยังไม่ผ่านการแช่ฟิต หรือแบบที่ตายแล้วแล้วนำมาขาย หรือจะเป็น ปูม้า ที่ไม่มีชิวิตแล้วถูกนำมาเข้าห้องเย็นแช่ฟิตแล้วก็ตามนั้น ประชาชนหลายๆๆคนนั้นล้วนแต่ชอบนำ ปูม้า มาประกอบอาหารหลากหลายเมนู ไม่ใช่แค่ประเทศไทยที่คิดเมนูเกี่ยวกับปูม้าต่างประเทศก้ไม่แพ้กันทั้งและอีกหลายประเทศในยุโรบ และประเทศจีน

ไม่ว่าจะนั่งรถผ่านหรือเดินทางทางเท้าหรือบางที่อาจจะมีทางเรือก็ล้วนแต่เจอร้านศุนย์อาหารที่ส่วนมากอาหารทะเลแนะนำหรืออาหารทะเลยอดฮิตติดชารจ์ในร้านก็จะต้องมีคำขึ้นชื่อว่าปูม้าแน่ๆ ปูม้าแช่แข็ง หลายหลายเมนูกันไปเช่น ยำปูม้า ผัดผงกระหรี่ปูม้า ส้มตำปูม้า

 หลายคนส่วนมากที่ไม่เคยลิ้มลองชิมปูม้านั้นก็อาจจะคิดว่ามันไม่อร่อยหรือ มันเหม็นคาว แต่ ณ ที่นั้นถ้าจะเหม็นคาวจริงๆๆก็คงจะต้องเป็นปูม้าที่ไม่สดจ้าแล้วนำมาแช่แข็ง พอนำปูแช่แข็งไปละลายความหวานของปูนั้นก็จะสลายไปกับน้ำที่แช่แข็งที่ติดกับปูนั้น แต่ถ้าได้ลิ้มลอง กินปูม้าแช่แข็ง ที่เป็นปูที่สดนั้นมันจะชั่งมีรสชาติที่หวานของปูอยู่มากๆๆ